秋田市　外旭川　らーめん　錦　秋田本店

紹介するまでも無い、秋田が誇るラーメン有名店
とはいえ、久しぶりに行ったらやはり美味しかったので
アップします。


らーめん　錦　秋田本店

黒ごま坦々麺が有名（だった）でしたが、
今回頂いたのは


味噌坦々
あー、これこれ。


錦さんは、この麺がいいですよね＾＾
太麺。
香りの良い小麦粉の風味が死んでない。
ツルツルしていながら、適度にスープが絡む表面。
絶妙。ほんと美味しいです。

見たか！秋田ラーメンの実力の高さ！

妻が食べたのは

期間限定
ちゃんぽん。
海鮮の風味が強め。
結構出てましたね～。

錦さん、やはり名店だけあってほんと美味しい。
スタッフの対応も良くて、
少々並んででも食べたいお店。
他県の方にも是非食べてもらいたいです。
ごちそ～さま！


◆再訪◆

今回は違うものを。


えびワンタン醤油（妻注文）
これは美味しいです＾＾
すっきりきりっとした醤油ラーメンに
ワンタン。
ありですね～！



オーソドックスな味噌ラーメン
麺はいつもの香り高いストレート太麺
ぼくにはやや薄味だったかな。
（めん丸最強と思ってますから（爆））
普通の方には十分かと＾＾；



半チャーハン


個人的に、やはり味噌坦々かな～っと思ったラインナップでした。
麺はあいかわらず美味い＾＾
ごちそ～さま。

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