Dear Orange:◆グルメ

秋田市　千秋亭　伝統の秋田フレンチ

本格フレンチは素晴らしい

妻の誕生日のお祝い
少々奮発＾＾；して・・・・
大切な日の食事とえいえば
秋田では昔からここです

千秋亭さん
秋田市中心部
久保田城跡の千秋公園に隣接
超一等地に佇んでいます

門をくぐると素敵なお庭
ライトアップされて綺麗

お邪魔します
よろしくお願いします＾＾；
年齢にもよりますが
ドレスコードはフォーマルが間違いないです

席はすべて窓際
ライトアップされた中庭が幻想的
テーブルセット
スパークリングワインで乾杯

本日のメニューです
僕らはスタンダードコースにしました

左がツブ貝とマッシュルームのブルギニョン
美味しい。フレンチならではのお通し。
右はコゴミ
そうか、3月か。春ですね＾＾

大好きなテリーヌ！
魚介のベースがとても美味しい！
これはいいぞぅ！！

美味しい料理で
会話もお酒も進みます＾＾
生ビールも美味しいです

魚料理
この時期は真鱈ですよね＾＾
もちろんダダミ（白子）！！
あ、うっま～。火の通り絶妙
そしてこのソースが・・・・

メインの肉料理
仔牛ヒレのアンクルート
ステーキです
焼き加減はミデアムレアでお願いしました
すっごく美味しい！！
これまたソースが・・・・最高です＾＾
フレンチはソースが素敵！！
は～、美味しい

デザートのタルト
見て見て！！
Happy Birthday！！
お誕生日おめでとう＾＾
いつもありがとう。これからもよろしくね！

最後のコーヒー
クールダウン
はぁ、美味しかった～

さすがは千秋亭さん
スタンダードコースで十分すぎです
ちょっと緊張しながら、「ちゃんとした」ディナー
雰囲気、サービス、含めて
特別な日はやはり老舗だよねと安心＾＾
僕ら夫婦の素敵な思い出の一つになりました

ありがとうございした
ごちそうさまでした

Posted by ぼくんち at 17:00 │Comments(0) │◆グルメ│　　◆秋田市（洋）

秋田市　土崎　鮨秀仙　最高！地元の鮨やさん

心温まる地元の鮨や

今日はゴルフの仲間達と反省会＾＾
疲れた身体を癒す食事とお酒を楽むのです

鮨　秀仙さん
秋田市土崎、通称自衛隊通り
週末はほぼ満席の人気店
地元密着型の安らぎの鮨やさん
おじゃましま～す

おまかせのコース料理
（とてもリーズナブルです）

先附け
ナマコ酢が嬉しい！
どれも美味しいです。

茶碗蒸し
優しいお出汁が
とても美味しいです

ホタルイカとの酢味噌和え
旬ですね～
ホタルイカの目玉はもちろん抜いてます
はぁ、うまい！お酒お酒！！

鱈としんじょの貝焼き
出汁がとにかく美味しいです

鯨のユッケ
ごま油とうっすらニンニク
ペロペロの柔らかい鯨肉をちびちび
これまた酒がすすむぅ～

焼き物
今日はカレイです
焼き加減最高

そして

握り６貫
やはりお鮨屋さん
丁度いい大きさ、シャリのふっくらさ
これは美味しい！

金目とトロ
も～、握りが旨い！
ホロホロと口の中でほどけるシャリ
幸せ～

いや～、秀仙さんありがとうございます！
美味しい料理のおかげで
ゴルフ談義が大盛り上がり！
お酒も結すすんじゃいました＾＾

そしてどこまでも謙虚な大将の心遣い
女将さんの人柄も温かい
味はもちろん、「心」も温まるお店です

こういう地元のお店、貴重ですよね
またよろしくお願いします

ごちそうさまでした

Posted by ぼくんち at 16:43 │Comments(0) │◆グルメ│　　◆秋田市（和）

秋田市　柴田屋　美味しい定食屋

満足とはこのこと

益々人気の柴田屋さん
2回目の訪問です

開店11:30ですが
11時に行ったら10組目くらいでした
記名して電話待ちです

12:30頃にお店から電話がかかってきて
ようやく入店です
腹減った～＾＾

すでにアジフライ定食が完売！Orz
魚系も気になりますが
柴田屋さんは揚げ物も美味しいので
ヒレカツおろしポン酢定食にしました
楽しみです

厨房から揚げ物の心地よい音が聞こえます
10分くらいして
お～、来た来た！！

じゃーん
写真では普通の定食に見えますが
思っている１．５倍くらい大きいです

綺麗なヒレカツです
下味もしっかりしていて
さらにジューシー！

粗目におろした大根とポン酢
これがヒレカツとベストマッチ！
熱々のご飯といっしょに頬張ると・・・
うっま！
付け合わせのキャベツも何故か甘くておいしい
お味噌汁もこれまた美味しい！

こちらは妻注文の
本鮪のしょうが焼き定食

生姜とニンニクのパンチが効いていて
無限ご飯！

いやいいや！
さすが柴田屋さんです
味、ボリューム、清潔さ、丁寧さに
胃袋だけでなく、心も満腹＾＾
幸せな気持ちになっちゃいますね！
秋田の食のレベル恐るべしです

ごちそうさまでした

----------------------2024年の記事------------------------
週末、金土日だけの営業
人気の定食屋さん

柴田屋さんにいってきました＾＾
いや～、人気なんですよね～
行列必至！

一時間くらい待ったでしょか
ようやく入店できました！
腹へった～＾＾；

メニューです

迷ったあげく・・・
僕→海老メンチ
妻→とんてき
よろしくお願いしま～す

待つことしばし

海老メンチがきました！

でかいです＾＾；

んで、これがですね

海老がたっぷりの
ブリブリメンチなんですよ！
衝撃的に旨すぎです！

こちらはとんてき定食

とんてきもでか！
んでもって厚さがすごい！

生姜が効いた和風タレ
ぎゃべつと一緒にオンザライス
きゃ～、みんな美味しいやつ～＾＾
ボリュームも十分（過ぎ）

いやいやいや、
柴田屋さん、１時間待ち納得！
それより、丁寧な定食に感動！
ご夫婦で頑張ってらっしゃっています
時間と心にゆとりをもってご馳走になりましょう
秋田の飲食レベル、高いと思います

次は何にしようかな～
ご馳走さまでした！

Posted by ぼくんち at 17:47 │Comments(0) │◆グルメ│　　◆秋田市（和）

秋田市大町　JEERA　人気のカレーやさん

食べておいしい見て楽しい

秋田市大町、夜の街川反ですが
ここにカレーが美味しいお店があります

JEERAさん
日中の閑散とした歓楽街に
オレンジの看板が目印

景色も良くおしゃれで明るい店内
女性客が多い印象ですが
男性一人の来店もちらほら。

メニューは日替わり
２種、３種、４種、５種盛りと楽しめます
キーマ、ブラックポーク、昆布とサバの３種
をお願いしました。

JEERAのカレーの説明

注文して割とすぐに・・・
おー、きたきた！

３種あいがけカレー
わぁ～ってなりますね＾＾
盛り付けが綺麗でいて楽しい

左奥が定番のキーマ
右奥がブラックポーク
手前が昆布とサバ

スパイシーなブラックポーク
キーマは抜群に美味しい
個人的に納豆のトッピングがオススメ！
滑らかさとコクがUPします
サバもしっかりサバの旨さが感じる！
いつ食べても美味しい～＾＾

こちらは妻注文の
キーマとパリップ・ピラタの２種あいがけ
ピラタはマイルドな豆ペーストのカレー
こちらもオススメ！

JEERAさん、いつ食べても美味しいです～
たまにイベントで野外出店しているときががあります
見つけたら是非食べてみてください

あ～美味しかった
ごちそ～さまでした！

Posted by ぼくんち at 17:16 │Comments(0) │◆グルメ│　　◆秋田市（洋）

由利本荘市　ホルモン定食　萬年竹（万年竹）　

エビフライでかっ！

由利本荘市にですね
揚物が人気の定食屋さんがあるって噂＾＾

やっと行くことができました

萬年竹さん
本荘インター下りてすぐの好立地

店内はアットホームな雰囲気
街の、地元の、定食屋さんって感じ
お昼時は満席に！人気のお店です

メニューです

エビフライ押し！
初めてのお店は「押し」を素直に注文です
僕⇒D
妻⇒B
お願いしました。

他の定食もヤバいラインナップです
唐揚げの注文も多いように感じました

配膳は少々待ちますが
実直丁寧な仕事をされているお店
優しい気持ちでワクワクを楽しみましょう

あ、来た来た＾＾

ミックスフライ（D)
エビ（大）＋ハムカツ２
で、でかい～！エビでかい～！
一周回って？映えるミックスフライです＾＾

実物は写真よりも迫力あります
是非食べてほしいのですが
エビは先っぽから尻尾まで
身がしっかり入っていているし、
衣はザクザクとサクサクの中間。
もちろん大きいので食べ応え抜群！
これは見た目だけでなく素直に美味しい！

こちらは妻注文のB
エビ（中）＋ヒレカツ２
あれ？ヒレカツ凄く美味しいんだけど
エビに目が行きがちですが、主役ヒレカツ？

ご飯も地元産の白米で美味しいし
ボリュームもあります
完食すれば腹いっぱい、幸せな気分

いや～、萬年竹さん、すっかりとりこです！
どこか家庭的ですっかり胃袋掴まれました
こんなに良いお店、もっと早く知りたかったです
再訪確定ですよ。
カレー、ホルモン、ハムエッグ・・・・
次は何にしようかな＾＾
秋田の飲食のレベル凄くないですか？

ごちそうさまでした

Posted by ぼくんち at 10:14 │Comments(0) │◆グルメ│　◆グルメ（由利本荘市）

秋田市山王　韓国家庭料理　秋楽苑

山王で15年

久しぶりに秋楽苑さんに行ってきました
本格的と言いますか
こだわりと言いますか
家庭的といいますか
美味しい韓国料理を楽しめますよ＾＾

久しぶりということもあって、キョロキョロ。
メニューがパワーアップしている～

カンジャンケジャンがあるぞ！
え？お好み焼き？気になるね～

定番メニュー

鉄板焼き！もちろんオーダー！
ここに来たらコレよね＾＾

お通しのキムチが自家製で美味しい

野菜チヂミ
味の付いた生地がフワフワのモチモチ
うんうん、旨い＾＾

鉄板焼きが来ました
これをコンロにかけて育てると・・・

クタクタになっちゃってからに！
お酒にも、ご飯にも合いますね～

チーズトッポギ

熱々で美味しいす！

カンジャンケジャン～！
季節限定らしいです。しかも自家製。
身がねっとりと甘旨！
マジ旨いので、あったら頼みましょう。

お好み焼き
ソースに拘りが！
これまた美味しい

名前は忘れましたが
平目のキムチ和えみたいなやつ
こいつが美味くてねぇ。酒が進みますわぁ。
お話好きの店主さんイチオシの一品！

〆の冷麺

秋楽苑さん、安定の美味しさ。
そうそう、店主さんの関西ノリも思い出した（笑）
料理のこだわりなんかも聞きながら
楽しく食べて飲むことができるお店です
メニューも増えたので、また通わなきゃ＾＾

ごちそ～さまでした！

Posted by ぼくんち at 17:23 │Comments(0) │◆グルメ

秋田市土崎　焼肉の松園

肉、文句なし！

大箱ではない
街の焼肉屋さんでコミっとやりたい
そういうお店、秋田市土崎にあります

焼肉の松園さん
どうですか～？この伝統ある佇まい！
愛されている安心感！

全席座敷の卓上ロースター！
これこれこれ～！
壁には直書きのサイン！
もうワクワクですよ＾＾

まずはビールにナムルをあわせると・・・
ナムルの美味しさに驚き！

並塩タン
これ、うま～！！

適度に脂の乗った
サクッとした歯ごたえのタン
上塩タンもありますが、並で十分です！

牛ハツもと、ハラミ、ホルモン
内臓系は臭み一切無し。

歯ごたえのあるハツモトは格子包丁入れてる

上ロース
これは柔らかくて美味しい！
頼んでよかった～
やっぱり「肉」だよね＾＾

野菜焼き
十分なボリューム

韓国系のアルコールも適度に揃ってます

期待通りの煙！
やっぱ町の焼肉屋はこれだよね！
燻されてナンボ！！！

いや～、松園さん美味しかった～
アットホームな雰囲気がたまらない！
常連さんはクッパなど食べてました
次回はそれだな！
また来ま～す！

ごちそ～さまでした！

Posted by ぼくんち at 20:21 │Comments(0) │◆グルメ

秋田駅前　中通りサティスファクション

肉を頬張る！

たまにガッつきたくなる日があります

中通りサティスファクションさん
長く人気のお店で、年配の常連客さんもいらっしゃる。
秋田の本格バーガーの先駆者とも言えます

昼前の訪問だったので、待たずに着席

大窓からの眺めは解放感抜群

メニューです
セットで１０００円前後

いろいろあって、トッピングも迷いますが

トッピングの例も案内してくれています
お！これいいね。
3つ目のテリヤキバーガー＋フライドエッグを注文

きました～
セルフで重ねるタイプです
おろるおそるも勇気を出して・・・

じゃーん！

これをですね、ワイルドに頬張るわけです！
うんま～＾＾
なんでしょうね、
恥じらい捨てると異常に美味しいんです
口の周りとか、鼻の頭とかテカテカですよ

ここはお肉がゴロゴロ肉肉しくて好き
程よいジューシー感が絶妙！
脂が多すぎないので胸焼けしないんですよ
好き～＾＾

満足～
長らく愛される理由が分かります＾＾
メニューも沢山あるので、次回は・・・・
にしても、秋田の食のレベルは高い

ごちそ～さまでした！

Posted by ぼくんち at 10:57 │Comments(0) │◆グルメ│　　◆秋田市（洋）