Dear Orange

いや～、はまっちゃって＾＾
能代市方面の仕事があったここ一か月
毎週行っちゃいました（笑）
あまりに美味しくて。
今回は一か月分を一挙に紹介です。


レストラン真珠さん
舗装した駐車場も完備


旧二ツ井町の街中
「カレー」ののぼりが目印ですね
なんと2024年で創業９０周年！


店内は90年培った居心地の良さ


歴史的な物が沢山あります
是非来店して周囲を見回してみてください
萌えますよ＾＾

さて、こちらがメニュー

おおまかにですが、
カレー系
丼系
そば・ラーメン系
鍋焼きうどん系
に分類されるようです。

悩んでいると女将さんが
「Wのせカレーが今だけ１０００円だよ！」
と進めてくれたのでそれを注文
記念すべき初真珠メニュー
これが毎週通うことになる原因に！

それでは
1か月（週２ペース）頂いたランチを紹介しますね

➀Wのせカレー　


おお！きたきた！
写真で感じるよりもボリュームありますよ


ハンバーグとカツの「Wのせ」
夢のようなカレーです


カレーは玉ねぎの旨味たっぷりで
スパイシーではない「あの」黄色いカレーです
このカツがカレーに合うんだ！
ハンバーグも単品でほしいくらい美味い！

や、やばい旨さ・・・・・
食後のコーヒーがサービス
幸せ～


➁鍋焼きうどん


可愛いホーロー鍋で着丼


蓋を開けたときの匂いヤバっ！
秋田県民が大好きな
濃いめのきりたんぽ鍋のような香りです


くったくたのネギと天ぷらがヤバい


うどんもツルツルでおいしい
ライスをつけても最高です！
聞くと、きりたんぽセットが人気らしく
某俳優さん達から毎年注文を受けているようです


こちらはかつ丼ですが
かえしが同じでしょうか
めちゃ人気です。


➂きりたんぽ入り鍋焼きうどん

鍋焼きうどんが美味しかったので
きりたんぽ入りを注文してみました

すこし大きめのアルマイト鍋で着丼


蓋をあけたら・・・・・うっわ！
絶対美味しいやつ＾＾


きりたんぽは程よく肉厚
タレがヤバ旨なんだよね～
これは美味しいです。
きりたんぽセットが人気なのが分かります


④ハヤシライス

一緒に行った後輩が以前注文していた

カレーとハヤシのあいがけ
が異常に美味しそうだったので

思い切ってハヤシライスを注文
じゃーん！

てりてりで美しい・・・・・
そして香ばしい！


玉ねぎ、牛肉たっぷりじゃないスか！


強烈に旨い
旨味？が押し寄せてきますよ
こんな美味しいハヤシ・・・初めてかも
やばい・・・


➄すきやきうどん

ヤバい気がしてならないので注文
注文を聞いた女将さんは一言
「うまいよ」


アルマイト鍋です
今回は半ライスを付けました


蓋を開けました
これは大変です
良い匂いです
ビジュアルも想像を裏切りませんでした
ヨダレが止まりません


見て見て！
肉も沢山あるよ！
くったくたの具材が理性を吹き飛ばします


ライス頼んで正解！


あまりに美味くて
汁まで飲んじゃった


➅オムハヤシ

ハヤシライスがあまりに美味しかったので
間違いないと踏んで注文


うおぉぉ！想像の上～！
こちらも写真で想像するよりボリュームあります


見れっ！このビジュアル！


薄手の卵
中のケチャップライスが
ほんのりバターの香りがして
これ、単品でも旨いレベル！
それが最高潮に融合！
これは参りました！
明日まで幸せに浸れる美味しさです。


こちらは純粋なオムライス
これも美味しいです。

能代市二ツ井の歴史あるレストラン
その名も「真珠」
親切な女将さんと優しい親父さん
そして若い店主
アットホームは雰囲気は唯一無二
料理は「全て」美味しいです
秋田の飲食恐るべしとはこの事ではないでしょうか

いや～、二ツ井に行くのが楽しみで楽しみで＾＾
ごちそ～さまでした！  

ふと、能代に用事があったので
久しぶりに最強中華、
ラーメン十八番に行って来ました

今日は欲張って


醤油　大　固め！
７００円

あぁ、美味そう・・・・
熱めのスープを一口・・・

これこれ！
やっぱ美味しいわ！


細めの縮れ麺が
この絶品スープを一緒に運んできて・・・
ズルズル～っと、
まぢうま！

「味が変わった～」とか意見がありますが
うーん、言われればキレがまろやかになったかな

久しぶりに十八番を食べてごらんなさい！
スープ、麺、メンマ、チャーシュー、ネギ、海苔
絶対王者とはこのことです（爆）

あー、おいしかった＾＾
ごちそ～さまでした～。



～～　↓　↓　過去記事　↓　↓　～～

いまさら紹介するのも難ですが、
すっげー久しぶりに食ったら、めちゃ美味かったので
やっぱり記事にしました＾＾


醤油　大　固め

なんていうのかな、醤油ラーメンのスープのキレが抜群。
一度すすったら、もう止まらない。
麺は柔らかいのが好きな人以外は、「固め」をオススメします。
スープが浸み込みやすい優しい縮れ麺。製麺はうどん屋さんだと記憶してます。
メンマも柔らかく、エグミが全く無くて完璧。ラーメンの邪魔をしません。
そしてチャーシュー！
僕は基本的にチャーシューが嫌いなのですが、ここのは食べます。
というか独特の香ばしさがたまらなく美味いっす。

ちなみに、もちろん味噌も塩もおいしい！
テーブルに置いてあるコショウもおいしい気がします。
唯一のトッピングであるラー油を垂らしてもこれまた最高！
ただし、気をつけねばならないのが、
備え付けの「酢」が異常に酸っぱいので入れすぎ注意っす。


あー、このラーメンが夜やってたら絶対飲みの〆に行くのにな・・・・・・
それどころか、営業時間は昼だけで、土日はおろか、水曜日も休み。
噂されるほど厳しいお店ではありませんよ～。親切だし愛想もいいです。

やべ・・・・また行きたくなってきた。



◆数年ぶりに訪問！これは！！◆

先代さんが亡くなってから初の訪問かも。
巷ではいろいろな評価がありますが、
僕はまったく期待しています（笑）



駐車場が舗装されている！！



お店の佇まいは昔ながら！！
なぜかうれしい。
お店の中は、分かる人は分かるレベルで改装してました（笑）


注文のシステムは以前と変わらず
着席の有無にかかわらず
名前を名乗って、「醤油、中、固め」


待つことしばし

わーい！！
相変わらず美味そう・・・・・・



スープをすする・・・・
おーまいがッ！！
美味い～！！
これだよ～、これ！！

キレッキレ！
それでいて、旨味が複雑に絡み合って
味に奥行きがあります。
これが何十年も前に開発したスープかと思うと
恐ろしさすら感じるうまさ。
スープを良く吸う細麺との相性、
これまた抜群！！

チャーシューも香ばしい。
メンマも穂先の柔らかいやつ。

変わらずに美味しさをしっかり継承しているどころか
もしかして・・・・以前よりも洗練されている？
いや、そんなことは・・・・
いやいや、やっぱり美味しいぞ。
今日だけなのか、はたまた、久しぶりだからなのか

なにはともあれ、十八番
僕の中では

最・強・中・華！！

ごちそ～さまでした＾＾  

能代市には、実はいいお店が揃っているんですよ。

たまたま能代方面を夕食時に通過したので
「久しぶりに行ってみる？」
ってことで、数年ぶりの訪問



KITCHEN TABLE
キッチン　ターブル　さん
能代市の繁華街、柳町にたたずむ洋食屋さん

あぁ、久しぶり～。

さて、キッチンターブルさんに来ると困ることがあります
それは魅力的なメニューが多すぎて
心が揺れるため、なかなか決められないことです（笑）

セルフメニュー
サラダとかがバイキング方式のお得なヤツ


両方とも美味しそう・・・


カレー系の充実っぷり・・・


美味しいヤツと美味しいヤツの組み合わせ・・・


キング　オブ　茶色い食べ物（爆）
茶色の魔術師ですか？？

散々迷った挙句
当初は、ドライカレー＋ナポリタン（ハーフ）という決意でしたが
注文寸前に路線変更


ハンバーグカレー（笑）
わはは～、美味そう


ボリュームも十分です


半熟卵を割ると・・・たまらないビジュアル
ここのカレーはフルーティな酸味が特徴
見かけ？によらず、上品な仕上がりなんです
実はハンバーグが美味しいです
肉の臭みやパサつきも無く、ふわっと仕上がっていて
下味も上手についていますよ



こちらは妻が注文したハンバーグナポリタン
夢のような組み合わせですね
ナポリタンも特徴的で、クリーミーな味付け
サワークリーム？でしょうか。


キッチンターブルさん、いかがでしょうか？
能代市民に愛されている洋食屋さん
是非メニューを制覇したいですね～（無理か！？）

腹いっぱいです
ごちそ～さま＾＾  

能代って案外美味しい街ですよ

時間があるときに是非オススメ

北京　さん
知る人ぞ知る名店！（と思ってます）
場所は７号線からちょっと入ったところ（笑）

能代に住んできたときは随分通ってました。
何を食べても美味しいです＾＾
そんでもって、昼はいつも混んでます。
ただ、出てくるまで時間がかかるので
ゆとりを持って、優しい気持ちで漫画でも読みながら
待っているのが、この店の流儀のようです＾＾；



こちらはサンマー麺
モヤシあんかけラーメンでしょうか。
とっても美味しいです＾＾


麺はこんな感じ。
オーソドックスなプリプリ麺です。

他にも、僕はマーボー麺が好きですね～。
先にも書いてますが、時間があれば
（あるいは、真昼間を外して）
寄りたいお店です。

ごちそ～さま！