Dear Orange

６月２１日。誕生日ということで、ちょっと奮発して
秋田市土崎にある「炭火焼肉ぽんぽん」さんに行ってきました。
「ちょっとお高いよ！」という事前情報のもと、初訪問！

店内は結構小奇麗。駐車場に難ありです。

さて、早速・・・の前に。


まずは生ビールで喉を潤す！
誕生日おめでと～＾＾

ビールを飲みながらメニューを・・・・

おっと。これが噂の「牛タン時価」ってやつか（汗）
ここに来たからには、これ食べなきゃね。

恐る恐る「時価って今日はいくらですか？」と店員に聞くと
３，５００円、４，５００円台、６，８００円台（たしか）の３種類と！！
お・・・やはりなかなかの値段！（ちなみに一番高いロースが２，８００円）
身の丈を考えて、３，５００円の牛タンを注文。


ほかにいろいろ注文しては炭火を眺めつつ談笑。

やはり炭火は雰囲気がありますね～。

ではご紹介


ロース（わさび）
おお！！特別感ありすぎ！！
こういう焼肉を想像していなかったので、かなりびっくり。


わさびをこんもり乗せて・・・・
んま～＾＾
凄い脂ですよ！ジューシー好きにはたまらないかも！！
正直、僕にはきつ過ぎの感も。２枚でいいかな。
（僕はもともとマグロも赤身好きなので）



上ミノ（たれ）
これは旨い！ゴリッ、ゴリッと嫌味の無い歯ごたえが最高！
ビールに合うね～！



でました！牛タン！
これが牛タンですか？？っていうくらい綺麗な身。
片面だけじんわり焼いて・・・・
こりゃ旨いわ！
ミノもそうでしたが、下味に使っている塩？が絶妙な甘み（旨味）を出してます。
噛むほどに、ほのかな甘さを感じる。
３，５００円で上等！
スタンダードモデルでこの旨さ、最上級は？思わずにはいられない。



ハラミ（たれ）
個人的にはハラミが一番好みでした＾＾
え？歳だから？・・・そうかもしれない（汗）
さっぱりした脂と、赤身のおいしさが味わえる一皿。
次回は、ハラミを中心に注文を考えよう。


で、〆には・・・・

石焼ビビンバを注文しましたが、
これまた絶品です！
たぶんナムルがおいしいのでしょうね！

ほかにもあれこれ＆日本酒など注文して、けっこう満足！
正直、値段は少しお高めですが、肉は素晴らしい。
店員（たぶんバイトかな）も対応がいいし、帰りには出入口まで見送り。
こういうささいな対応、気持ちいいね。
良い誕生日になりました。ご馳走様～＾＾
次回はハラミを中心に、生ホルモンなど食べてみたいです。
再訪の価値アリ！