Dear Orange

脂が旨い

秋田といえば比内地鶏
県民大好き比内地鶏
この比内地鶏を中心に
秋田の良さ・美味しさを
十二分に堪能できるお店


ソリレスさんに行きました
お洒落な佇まいです
焼き鳥屋さん？とは思えない＾＾


ラーメンもやっているようですね


店内はさほど広くありませんが
綺麗でデートに最適ですね
土曜日だったこともあって満席
予約してよかった～

この時間のメニューはコースのみ

12品も！
足りなければ最後にアラカルトで注文
というスタイルのようです


こちらがアラカルトメニュー
遅い時間（たしか8時以降の来店）だと
アラカルトだそうです。なるほど。

ともあれ、はやく頂きたいです


まずはコイツでググぐ～っと喉を潤して・・・


前菜
塩辛が美味しかった＾＾


肉うどん
うどんはもちろん稲庭うどん
つるつるっと


お刺身
鳥刺しって初めてでしたが
フレッシュなハツ刺が美味しかった


サラダ
野菜も県内産中心
いれしいですね～


ソリレス
見て、この脂
比内地鶏はこの脂が旨いのよ～


アカ（だったような）
肉肉しくて好み！


県内産のチーズと椎茸
このチーズ焼いたのめちゃ旨っ！


首皮（だったような　笑）
大根をのせて
この脂を日本酒で流すと・・・
たまら～ん！


レバー（塩）
絶対食べてほしい
力強いレバー
これは旨かったです


名物？のつくね
きんかん（未熟卵）をつぶして
旨いに決まってます

後半にかけてパンチを効かせた串
考えられたコースですね

そして食事

比内地鶏の親子丼
やや味濃いめの秋田味！
間違いなく旨いやつ～！！

んでもって
ラストのデザート

フレンチトーストですが
染み染みのやつ～＾＾
うんま～
丸1日～2日漬けるらしいですよ

とても満足！
追加は無しでも十分満腹です
（ビール飲んだりしたからね）

あいや～、ソリレスさん
ほんとに美味しかったです
アラカルトにはまだまだ魅力的な品が・・・
他の種類も食べたくなりますね～
店主さんも気さくで
気持ちよく食事ができました

また来たいですね～
ごちそ～さまでした！