Dear Orange

レベル高すぎ

やっと食べることができた＾＾
行列で断念したり、臨時休業だったり
なかなかタイミングが・・・

ラーメン激戦区大仙市の人気店
2023年７月に秋田市にオープンした

らぁ麺　今野　さん
すでに3人並んでますが
可愛いほうです！行くしかない！
ホールの段取りが良いので
比較的回転が速いです。
5分ほどで店内へ。


入り口に券売機があります
まずは注文ですね
想像したより種類がありました
ここは思い切って
特製純鴨らぁ麺にしよう！


こちらの限定も気になりましたが
初心者は我慢です（笑）

食券購入（調理開始）
　↓
店内待機
　↓
テーブル案内

5分もかからないうちに・・・
きたきた！


特製純鴨らぁ麺
おおー！美しいです！
良い匂いがしますね～＾＾
「特製」には、つくね、鴨ロース、
メンマ、ワンタン、ネギがトッピング
凄くないですか？？


まずは綺麗なスープを・・・
！！！！！っんま！！！
鴨のマイルドでコクがある旨味
これはおいしいですね～！


麺は固めのストレート細麺
上品なビジュアルだけでなく
スープと馴染みやすくて
このラーメンに実にマッチしている感じ


そしてトッピングのレベルの高さ！
柔らか～な鴨ロース！
鴨を柔らかく調理するの難しいのに＾＾；
つくねもワンタンもマジでうまい！
メンマも驚愕の美味しさ！


こちらは妻が注文した
「特製らぁ麺（醤油）」
スープが鴨とちがって
キレ、パンチがあると思いました
あ～、うめぇな。

「純鴨らぁ麺」も通常の「らぁ麺」も
「特製」は1500円くらいしますが
このトッピングのレベルを考えたら
安いくらいですよ！感動～！
今野さんを楽しめた気がして満足＾＾

今野さん、行列に納得ですよ！
大仙のラーメンのレベル、
いや、秋田の飲食のレベルの高さ、
秋田県民は幸せですよ、ほんとに。

朝7時から営業しているそうですが、
夜の喜多方ラーメンも頂きたいです
ごちそ～さまでした！